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Strogonoff de carne

KARINA BONER
kboner@brasiliaemdia.com.br

Ingredientes;

1,3kg de filé mignon,

sal e pimenta a gosto,

2 colheres de farinha de trigo,

2 colheres de sopa de mostarda,

300g de molho de tomate,

3 colheres de sopa de ketchup,

200g de champignon,

500ml de leite desnatado.

Modo de preparo:

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Refogue tudo muito bem, acrescente a mostarda, o molho de tomate e os champignons.

Cozinhe bem e acrescente o leite com a farinha de trigo, salpique cheiro verde a gosto.

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